Чому процес обсмажування зерен кави також впливає на смак напою, як і спосіб помелу чи заварювання?

Не потрібно бути затятим кавоманом, аби гідно оцінити запашну каву з насиченим смаком. Хороша кава, як добре вино чи дорогий шоколад, —...

Ще донедавна, коли культура кави в Україні тільки зароджувалась, все було просто: приходиш до кав'ярні, просиш каву і тобі дають каву....

За багато століть до того, як італійці винайшли еспресо-машину, до того, як німецька домогосподарка запатентувала методику фільтр-кави,...

За статистикою 2023 року кожен українець в середньому випиває до 15 чашок кави на тиждень, більше третини з них — натуральна кава,...

Нерідко буває, що купуєш каву в зернах в улюбленій кав'ярні або за рекомендацією друзів, але під час самостійного приготування щось йде...

Погана погода, любов до кави в ліжко на сніданок, віддаленість від кав'ярні, священний ранковий ритуал, локдаун врешті-решт — у кожного з...

Ранок справжнього кавомана починається з філіжанки духмяного напою. Але ритуал насолоди можна зробити ще більш захоплюючим, кожен день...